• 福鼎高山白茶,品质优越
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    存放时间长的白茶都叫老白茶吗,为什么老白茶广受好评?

    好多人觉得老白茶,就是存时间久的白茶,其实不应该这样划等号的。老白茶,是有自己与其他白茶有很大的不同,比如说寿眉,也分春寿眉和秋寿眉。

    老白茶的第一层含义,很容易让人们联想得到,那就是存得时间比较久的白茶。不过目前市场上叫老白茶的,一般都是压成饼的秋寿眉。所以,目前很多人把这样的茶,当作老白茶,今天特别介绍一下,就是想让大家心里清楚,知道自己喝的是什么老白茶。

    就目前市场来看,不能把老白茶理解为陈放多年的白茶。一般情况下,如果是银针,大家会叫几十的银针或者叫老针。白牡丹或者春寿眉,也会叫陈年白牡丹,或者特意叫春寿眉,少有人会把级别更好的茶,叫老白茶。所以,现在的老白茶基本上都是粗叶老叶的白露寿眉来制作的。

    别小瞧这些粗枝大叶,即便卖相不佳,但是却有自己的味道。这样的茶,新茶通常价格便宜,存放个三五年后,价格至少能翻好几倍。更值得一说的是,这样的老白茶还推动了福鼎白茶产业的发展。如果没有老白茶在全国范围内受到认可,估计到现在也没有多少人真正了解认识福鼎白茶。

    老白茶,存几年或者十年八年后,香气会出现迷人的枣香、荷香、药香。它的香气还比较浓郁,很多茶人一喝就懂,一懂就喜欢上。茶汤通红且清澈明亮,很是诱人,滋味也很醇厚顺滑,一喝就上嘴,并不需要特别介绍。

    老白茶可以闷可以煮,一般先泡几遍后再煮,也可以直接就煮,煮出来的香气更迷人,滋味更加顺滑。如果是文雅之人,喜欢上煮茶,喜欢这种高大上的仪式感,冷冷的冬天,煮上一壶茶,真是别有意境。

    以上只是老白茶的品饮方面,老白茶对人体也特别好,比如清热去火,还有降血糖以及预防病毒。

    虽然这些功能很多茶都有,但老白茶又有自己的独到的地方。比如说去火,因为白茶的加工工艺特别,性会比较寒,会比一般的茶叶去火的效果会更好点。降血糖功能的功能主要是是因为老白茶的粗枝老叶,这样的茶,比其他的茶叶含有更多的茶多糖,而降血糖就是因为茶多糖的原因。

    所以,任何一类茶,或者说任何一款茶,都有自己的独特价值。虽然茶叶的基本功能有些相似,但还是要知道我们该喝哪款茶,想要什么功能,该怎么喝。

    很多朋友喝茶,只是为了愉悦心情,或者说享受有茶的人生。那么,老白茶就是一款好喝的茶叶,只要保证安全,尽可能喝一杯没有化肥,没有农药残留的老白茶,就可以享受到饮茶的乐趣。

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